Vind ons op facebook

Foto Mo

Menukaarten

De Jonge Haan gebruikt uitsluitend de beste verse ingrediënten. De menukaarten veranderen regelmatig met de seizoenen mee. Kweekvissen zoals zalm en garnalen zijn het hele jaar door verkrijgbaar, andere vissoorten worden alleen in hun seizoen geserveerd. Daarnaast werken we met Iers rundvlees afkomstig van Watergrasshill runderen. Dit vlees wordt langzaam gerijpt en heeft daardoor een zachte smaak. Ook besteden we veel aandacht aan gevarieerde vegetarische gerechten.

Onze menukaarten zijn hier als PDF-bestand te downloaden:

Kerst 2016

 

KERSTBRUNCH EN KERSTDINER 2016

Ook dit jaar heeft Jonge Haan met veel zorg een heerlijk kerstmenu samengesteld, u kunt kiezen voor de Kerstbrunch of een vier of vijfgangen Kerstdiner

4-gangen kerstbrunch
amuse, voorgerecht, parade van proeverijen en grand dessert 32,95 p.p.

4-gangen kerstmenu
amuse, parade van proeverijen, hoofdgerecht en grand dessert 49,95 p.p.

5-gangen kerstmenu
amuse, parade van proeverijen, spoom, hoofdgerecht en grand dessert 54,95 p.p.

 

Onderstaand treft u een beknopte omschrijving van ons Kerstmenu 2016, voor een uitgebreide omschrijving klik hier.

Amuse
een amuse van het huis aan

Voorgerecht: Parade van proeverijen
verrassende combinatie van de vis- vlees- en winterspecialiteiten


Tussengerecht:Spoom
feestelijk tussengerecht

Hoofdgerechten:
Saltimbocca van kabeljauw en parmaham
of
Medaillons van ossenhaas
of
Proeverij van hert
of
Tarte tatin van bospaddenstoelen *

Dessert een feestelijk grand dessert

Voor de kinderen


Kinder kerstbrunch (tot 12 jaar) 24,95
De kerstbrunch in een klein jasje!

Kinderkerstmenu (tot 12 jaar) 32,95 / 37,95
Laat uw kind dit jaar eens kennismaken met ons Kerstmenu. Onze chef heeft het in een klein jasje gegoten.

Kindermenu 22,50
Natuurlijk hebben we voor de allerkleinsten ook een kinder keuze kerstmenu met een cadeautje van de Kerstman en als afsluiting een feestelijk kinder-grand-dessert.

 

Reserveren

Op beide kerstdagen zijn we geopend tijdens lunch en diner. De aanvangstijd voor de brunch ligt tussen 11:30 en 12:30 en de aanvangstijd voor het diner ligt tussen 17.30 en 19.00 uur. Je kunt bij de reservering aangeven hoe laat en met hoeveel personen en hoeveel gangen je wilt gaan gebruiken. Na je reservering krijg je altijd een bevestigingsmail. Wanneer je deze bevestigt, dan is je reservering pas geldig en definitief.

Reserveer tijdig om verzekerd te zijn van een plekje op één van beide Kerstdagen in één van de mooie ruimtes bij Jonge Haan. Reserveren kan per mail naar info@dejongehaan.nl

 

 

Design en ontwikkeling door:
© 2016 de Jonge Haan